Pij herbate będziesz zdrów !

   Tematem mojego postu są herbaty, które naprawdę warto pokochać. Wiele z nich obniżają ryzyko zachorowania na rożne choroby, inne przyspieszają metabolizm i łatwiej nam jest zrzucić zbędne kilogramy. Zapominamy, że wszystkie herbaty pochodzą z liści tej samej odmiany rośliny herbacianej. Herbaty różnią się między sobą czasem zbioru, sposobem suszenia i przetwarzania. 

   O paru z herbat chciałabym wam opowiedzieć. Jakie maja właściwości i kiedy je należy pić.  

Herbata zielona:

Herbata zielona ma wiele właściwości ktore sprzyjają każdemu z nas. 

✔️ napar z pierwszego parzenia działa pobudzająco a z drugiego - uspokajająco i pomaga radzić sobie ze stresem 

✔️ zawiera substancje zapobiegające próchnicy 

✔️ przyspiesza odchudzanie ( nie tak, jak herbata czerwona, ale ma takze takie właściwości) 

✔️obniża ciśnienie krwi 

✔️ przy tym jest bardzo dobra 

Herbata czerwona 

W czasach komunizmu była łatwo dostępna na rynku w niskiej cenie. Dziś jest uważana za fenomen w odchudzaniu.

✔️przyśpiesza metabolizm

✔️Obniża poziom cholesterolu i ciśnienie krwi

✔️ Zawiera znaczne ilości olejków eterycznych i białka 

✔️Zawarty w niej fluor pomaga chronić zęby przed próchnicą

✔️Poprawia pamięć, koncentrację i nastrój 

Czerwoną herbatę parzy się od 2 do 7 minut bez żadnych dodatków. Inaczej traci swoje właściwości. Dla zainteresowanych wypicie filiżanki czerwonej herbaty przyspiesza trawienie alkoholu i szybszy powrót do jasności umysłu. Należy ją pić po południu. Nigdy na wieczór, bo pobudza organizm. 

Herbata czarna

Najbardziej popularna herbata w Polsce. Legenda mówi, że czarna herbata powstała przez przypadek, w czasie transportu herbaty zielonej z Chin do Anglii, uległa ona zamoknięciu, co spowodowało jej fermentacje i zabarwienie listków na brązowo.

Parzyć należy wrzątkiem przez 3-4 minuty. 

✔️pobudza poprawia zdolność koncentracji i myślenia

✔️ma korzystny wpływ na układ krwionośny

✔️usprawnia trawienie

✔️ma działanie bakteriobójcze

✔️chroni przed próchnicą

✔️w połączeniu z cytryną i miodem działa napotnie, pomagając w wygrzaniu organizmu i zwalczaniu infekcji.

Istnieje również wiele innych herbat o ktorych nie wspomniałam a są bardzo pożyteczne dla organizmu. 

Zdjecia są autorstwa Wiktorii Świadek ❤️ Pozdrawiam gorąco mojego fotografa. Prawdopodobnie wszystkie zdjecia, które będą w moim blogu bedą robione wlasnie przez Wiktorię. 

Domowe batoniki muesli

    Niedawno postanowiłam, że zrobię owsiano- bakaliowe batoniki muesli. Naszła mnie ochota na coś słodkiego, a zarazem zdrowego wiec stwierdziłam, że czas cos z tym zrobić. Oto przepis z którego korzystałam i bardzo polecam ! :)

Składniki; 

✔️ szklanka płatków owsianych 

✔️ 1-2 łyżki miodu 

✔️ ulubione orzechy, rodzynki, suszone owoce, jagody goji, siemię lniane, ostropest, wiotki kokosowe 

✔️ łyżka masła 

Sposob przyrządzenia 

✔️Wszystkie składniki w misce mieszamy.

✔️ Dodajemy  miód i masło i mieszamy.

✔️ Wykladamy  do wyłożonej papierem formy i delikatnie ugniatamy 

✔️ pieczemy w 180* przez ok 20 minut 

BATONIKI GOTOWE ! 

Zdrowe i pożywne muesli energetyczne są super przekąską z rana lub w szkole dodający energii 

Taką mieszankę można zostawić w formie muesli podawanego z mlekiem. W takim wypadku nie dodajemy ani miodu, ani masła ;) 

Zycze smacznego!  

Bake to yourself! Tiramisu - jako ulubiony deser mamy.

Z racji tego, że dziś jest dzień kobiet, czyli tej piękniejszej płci, postanowiłam dzień wczesniej zrobić sobie i mojej mamie mały prezencik i przygotować bardzo dobry deser  pod nazwą 

'Tiramisu'

Wyszedł mi naprawdę dobry więc stwierdziłam, że podziele się z Wami przepisem, z którego korzystałam. 

Składniki : 

✔️ok. 250 g biszkoptów podłużnych  

✔️ 500 g serka maskarpone LUB W ZDROWSZEJ WERSJI KTOREJ ROBIŁAM : twarog kozi lub twaróg zwyczajny połtłusty  

✔️ 50g cukru ( ja użyłam brązowego), jesli użyjemy twarogu koziego lub poltlustego to można tego cukru wziąć więcej

✔️ 4 jajka ( białka oddzielnie od żółtek)

✔️ 250 g kawy, może być inka w zdrowszej wersji 

✔️ ok. 250 g biszkoptów podłużnych  

✔️ 6 łyżek likieru amaretto 

✔️kakao do posypania na wierzch 

✔️ szczypta soli

Przygotowanie:

 ✔️ Przygotować kawę 

 Przelać ją do szerokiego naczynia takiego, aby wygodnie było w nim moczyć biszkopty (np. do głębokiego talerza lub płaskiej miseczki), pozostawić do ostygnięcia, a następnie dodać likier Amaretto

✔️ Oddzielić żółtka od białek

✔️Żółtka utrzeć z cukrem na jasną, puszystą masę. Zmniejszyć obroty miksera na średnie i wmiksować krótko serek

✔️ Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pianę z białek wmieszać delikatnie szpatułką do masy z mascarpone

✔️Biszkopty zanurzać pojedynczo na krótko w kawie z obu stron i układać jeden obok drugiego w naczyniu lub formie prostokątnej. (U mnie 20x 22cm

✔️Na biszkopty wyłożyć połowę masy. Wyrównać. Na masie ułożyć kolejną warstwę zanurzonych biszkoptów w kawie i przykryć resztą masy. Całość wstawić na co najmniej 5 godz. do lodówki( u mnie stało całą noc)

✔️Przed podaniem oprószyć kakao 

Smacznego !

 

Puszysty i 'soczysty' deser na pewno Wam zasmakuje i niestety szybko zniknie ze stołu. 

Jeszcze raz Kobietki Wszystkiego Dobrego z okazji naszego święta ! 

Łatwo, słodko i na temat !

     Dzisiaj chciałabym wam przekazać przepis, który jest dziecinnie prosty, PRAWIE WCALE NIE ZAWIERA MĄKI i jaknajbardziej smaczny ! Przekazała mi go moja babcia, która preferuje łatwe do zrobienia ciasta. A wiec nazwałam go ' podniebny puch'. Tak... Moja wyobraźnia nie zna granic... 

Tak więc składniki:

✔️ 500 g twarogu, ja użyłam koziego

✔️ 4 jajka

✔️ 2/3 szklanki cukru 

✔️ 60 g masła ( użyjemy go do kruszonki) 

 

Sposób przyrządzenia:

✔️Jajka i cukier miksujemy i stopniowo dodajemy twaróg zmniejszając obroty miksera. 

✔️Miksujemy do uzyskania gładkiej i lśniącej masy.

✔️Teraz bierzemy 60 g masła, trochę mąki i robimy kruszonkę. (Nożem 'ciachamy' masło z odrobiną mąki do uzyskania kruchej posypki). Tyle! ✔️Teraz nastawiamy piekarnik na 180 stopni aby się nagrzał. 

✔️ Kruszonkę dzielimy na poł i pierwszą część przesypujemy na okrągłą formę

✔️ Wlewamy twarogową mase i posypujemy drugą częścią kruszonki 

✔️ Ciasto wstawiamy do piekarnika ( góra - dół) na 30-40 minut. 

   Gotowe ! 

 Proste i smaczne ciasto dla Tych, którzy nie chcą zbytnio przytyć a lubią różne wypieki :) 

Smacznego !